Подсолнечник родом из Северной Америки, где его выращивали еще древние племена индейцев. Тогда семена использовались не только для еды, но и в качестве основы для красителей, а также в ритуалах. В Европу подсолнечник попал в XVI веке благодаря испанским конкистадорам, и с тех пор стал незаменимой культурой для многих стран, особенно в России. А вот и другие факты о семечках.
- Семена подсолнечника богаты витамином D, который играет важную роль в поддержании здоровья костей и иммунной системы. Этот витамин обычно ассоциируется с солнечным светом и рыбой, но семечки подсолнечника — отличная альтернатива, особенно в зимний период, когда солнца меньше.
- Мексика — считается Родиной семечек, но сами мексиканцы не обращали на них внимания. Все изменилось с появлением эмигрантов из России, которые показали, что семечки можно употреблять в пищу.